こんにちは、西日本営業部です!
8月も残りあとわずかですね。
さて、今回は、大島漁協様に導入頂きました、『プロトン凍結機』と『真空密着包装機』をご紹介します。
まずは、プロトン凍結機です。
2016年にプロトン凍結機PF-15Aを1台導入頂きましたが、もっと利用したいとの事で、またまたプロトン凍結機PF-15A(凍結能力 15kg/時間)を1台追加導入頂きました。
ありがとうございます!!
さて、搬入で~す。
搬入ルートも事前に確認させて頂いたので、スムーズに搬入。
設置位置を調整して、電源(200V)をコンセントに挿し込んで、排水口までホースを繋いだら、設置完了です!あらっ簡単!
※一次側電源(200V)、排水設備は、お客様にてご用意お願い致します。
試運転調整を行い、問題が無い事を確認したら、婦人部の皆さんに丁寧に取り扱い説明をさせて頂きます~。
すでに何回もご紹介していますが、改めて簡潔に説明を!!!
プロトン凍結機は・・・
均等磁束・電磁波・冷風をハイブリッドした急速凍結技術により、食品の細胞の破壊を防ぐ、次世代の業務用急速凍結機なんです。
詳しい仕様等は、メーカー様HP http://www.proton-group.net/top/ をご覧ください。
それでは次に・・・
真空密着包装機です。
こちらは、ご担当者様がFOOMA JAPANで一目惚れされた商品なんです。
さてさて、搬入で~す。
こちらの搬入ルートも事前に確認させて頂いたので、スムーズに搬入。
あっ、この後ろ姿は弊社担当の中村さん!いつも海洋物件の対応、ありがとうございます。
設置位置を調整して、電源(200V)をコンセントに挿し込んだら、設置完了です。
※一次側電源(200V)は、お客様にてご用意お願い致します。
試運転調整を行い問題が無い事を確認したら、こちらも婦人部の皆さんに丁寧に取り扱い説明をさせて頂きます。
あっ! 右端の後ろ姿は!任して安心の弊社特約店の松井専務!色々段取りありがとうございました。
この機械は、簡単な切換えで、今まで出来なかった密着真空包装と袋物真空包装との兼用使用が出来るんですよ!密着包装にすると、トレーやフィルムに並べた品物に加熱軟化したフィルムが、品物の形をくずさないで密着します。密着している事により美しい包装が商品力をアップさせるだけでなく、保存性を高め、ドリップや霜の発生防止、また乾燥も防ぐんです。また、切換え袋物包装にすると、袋に入れた真空パックしたい品物がすぐにでき、定評のインパルスシールですので美しく、安定したシールが得られるんです。
特に真空密着包装は凄いです!こちらの写真ですが、密着包装しているかどうかわかりますか?
実は。。。すでに密着包装してるんですよ!
材料の形状そのまんま!す、すごい!
シートの場合は、こんな感じになります。
密着包装前 密着包装後
みなさんも興味津々です。
詳しい仕様等は、メーカー様HP http://8hipack.sakura.ne.jp/ をご覧下さい。
大島漁協様では、すでにプロトン凍結機+真空密着包装機を利用した商品づくりについて色々検討されています!
今後出来上がる商品が楽しみです。
資料が欲しい、一度話が聞きたいなど・・・・
ヤンマー舶用システム㈱西日本営業部
TEL:072-773-5863
までお問い合わせ下さい。